Szüret

Soltész Borbirtokról kérdeztük Soltész Gergőt.
Ahogy címkéi is mutatják fiatal lendületes pincészet, ami mögött nagy hagyomány és tapasztalat áll. Az idei szüretük ígéretes és olyan borok készülhetnek, ami reményeik szerint tetszene Márai Sándornak is, aki a bikavér nagy hódolója volt. 

Szemenként szüretelt ambrózia – Az aszú szüret rejtelmei a Disznókő pincészetnél

A Disznókőnél nem egy, hanem három szüret van és az is elég kacifántos. Nem csak úgy lekapkodják a szőlőt, hanem komoly szakértelemmel szemenként szedik az aszút. Amiből aztán a világ legjobb borai készülnek, amiből még Gogol főhősei is kérnének még egy pohárral.

A Villa Pátzay borok, sőt a must is kíválónak igérkezik. A badacsonyi vulkán továbbra is csendes, de az elmúlt három héten a szürettől volt hangos a Pátzay Borbirtok. Zsurki Sándor borász kiváló évjáratot szüretelt, ha egy kicsit kapkodni is kellett.

Szüreti beszámoló - Lóska Zoltán a Gróf Buttler borászat szüretéről – Mi köze a Sörgyári capriccionak a Nagy Egedhez?

Milyenek lesznek a Gróf Buttler borok? Talán nem gondolnánk, de még a viszonylagosan egymáshoz közeli borvidékeken is komoly különbség lehet a szüreti tapasztalatokban, ez az egyik tanulság a Gróf Buttler pincészet szüreti beszámolójából. De az is, hogy akár egy hogy egy borásznak is lehet kedvenc sörös filmje.

Szüreti sorozatunkban ezen a héten Villányban jártunk a Sauska Pincészetnél, ahol Futó Júlia borásszal beszélgettünk. Nem csak azt tudtuk meg milyen az évjárat, hanem, hogy milyen borral kínálná kedvenc regényhősét. 

Thummerer pincészet szüreti várakozás 2020 - Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Thummerer Tamást és Vesztergombi Csabát kérdeztük. Az ő pincészeteik ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten a Sauska Tokaj és Villány kerül sorra. Az is megtudhatjátok, milyen bort ajánlana Batmannek Thummerer Tamás.

Vesztergombi Birtok szüreti várakozás 2020 - Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Vesztergombi Csabát és Thummerer Tamást kérdeztük. Az ő pincészeteik ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten a Sauska Tokaj és Villány kerül sorra. Vesztergombi Csabát a szüreti munkák befejezése után este kérdeztük. Optimista a 2020-as évvel kapcsolatban. És a végére megtudhatjuk mivel kínálná meg Vasembert a pincéjében.

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Gere Attilát kérdeztük és Figula Mihályt! Ők ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten Thummerer és Vesztergombi Pincészetet keressük fel, velük is 25 éves partneri kapcsolatunk!

Szüreti sorozatunkban kérdéseket teszünk fel a borászoknak, ezúttal Gere Attilának Villányból, az idei szürettel, idei boraikkal, a pincében több éve lapuló palackokkal kapcsolatban. Hogy megy a szüret idén? Miben különbözik ez az év a többitől? Gere Attilát egy rövid időre megzavartuk a szüret alatt, de csak rövid időre, ugyanis idén sietni kell, a kevés csapadék következtében. Megtudhatod melyik bort tervezi legelöszőr piacra dobni a 2020-as évi termésből, na de azt is, melyik a legrégebbi palack, amely az idei évben válik a piac számára is kóstolhatóvá.

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Figula Mihályt kérdeztük és Gere Attilát! Ők ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten Thummerer és Vesztergombi Pincészetet keressük fel, velük is 25 éves partneri kapcsolatunk!

Szüreti sorozatunkban kérdéseket teszünk fel borászoknak, ezúttal a balatoni borvidékről Figula Mihálynak, az idei szürettel, a Figula borokkal, a pincében több éve lapuló palackokkal kapcsolatban. Mit gondol a nagy Gatsby-ről? Melyik szőlővel kezdik a szüretet és melyikkel fejezik be? Mitől különleges az idei év és miért nem szeretik, ha túl korán indul a szüret a Figula Birtokon? Az is megtudhatjuk, miért jók az olyan évek, amikor lassan érik a szőlő és melyik az a bor, amit legrégebb óta készítenek. Ne izguljon senki, nem tartottuk fel sokáig Figula Mihályt a szüreti munkálatokban!