Nagyon száraz volt a nyár egészen augusztusig. Az augusztus eleji esők mentettek meg, hogy nem úsztunk bele a kényszerszüretbe, de szerencsére egyensúlyba kerültek az ültetvények.
A roséval készen vagyunk, most a vörösekre koncentrálunk. A dűlőink közül a Kopárból már mindent feldolgoztunk, kékfrankost, merlot-ot, cabernet franc-ot, és cabernet sauvignon-t is.
Mióta tart?
Szeptember első napjaiban kezdtük és előreláthatóan október 20-a körül fejezzük be.
Miben különbözik ez az év a megelőzőkétől?
Hűvösebb év volt, kevesebb csapadékkal. A vegetációs időszak kitolódott két héttel, későn kezdtünk. A hosszú nyár felgyorsította az érést, egymásra tolódtak az érlelt tételek. Nagy meneten vagyunk túl, most tudunk kis levegőt venni.
Nagyon ígéretes az év, szép idő ígérkezik és marad is. Aroma gazdag, hosszan eltartható, jó évjáratra számítunk.
Milyen bort tervez elsőnek 2020-ast a piacra hozni?
A rosé-t, ahogy ezt már várják tőlünk. Sokan a karácsonyi halászléhez szeretik először az ünnepi asztalra tenni.
Melyik lesz a legrégebbi bor, amit ebben az évben hoznak forgalomba a pincéből?
A 2015-ös Cuvée 5.
Hanyadik évjárata lesz a legrégebbi borának idén szüretkor?
A legrégebbi folyamatosan készített borunk a rosé, 2006 volt az első évjárat. 2007-ből vannak már nagy boraink is, Cuvée 5, Cuvée 7, Merlot és Franc. A különbség az, hogy ezek a gyenge évjáratokban, 2010-ben és 2014-ben ezek nem készültek.
Ki a kedvenc regényhősnője?
Margarita (Bulgakov: A Mester és Margarita)
Milyen borral kínálná meg?
Cuvée 7 Villány
Mi a kedvenc filmje?
Rémálom az Elm utcában.
