Aki először érzi meg a Kvaszinger Sárgamuskotály illatát olyan élmény éri, mint amikor először kóstol Új-Zélandi Sauvignon blanc-t. A magával ragadó, tiszta könnyen azonosítható, szerethető bodzás illatok tényleg lenyűgöznek. Tokaj egy teljesen új, nagy népszerűségre számító oldalára talált rá a fiatal borász. Olyan stílusú bor készített, ami mérhető a rendkívül népszerű Új-Zélandi borokhoz. Mindenkinek ajánljuk, hogy kóstolja meg.

Zsurki Sándor nem fér a bőrébe. Saját borászatánál a Tokaji Serpensnél egy hagyományos palackos erjesztésű BRUT pezsgővel rukkolt elő, aminek igazán örülünk így év végén. Azokat pedig, akik karácsonyi asztalra libamájat is tesznek egy 6 puttonyos aszú borral lepett meg. Ráadásul mindkettő díszdobozzal együtt érkezett, ami ideális karácsonyi ajándékká teszi.

Reményteli évjárat és izgalmas új borok - Szüret a Serpens-nél Tokajban

Az idei év a Serpens-nél sok újdonsággal szolgál. Megjelent Frizzco nevű gyöngyöző boruk, jön klasszikus palackos erjesztéssel készült pezsgőjük és 6 puttonyos aszújuk is. Ezek után még kíváncsibban vártuk Zsurki Sándor borász-tulajdonossal beszélgetésünket a szüretről.

Ez kell a sikerhez!

Nekünk, akik a focit is és a bort is szeretjük az EB komoly lehetőséget teremt arra, hogy egyszerre hódoljunk mindkét szenvedélyünknek. Összeszedtük, mi adja egy jó válogatott alapjait és ezt párhuzamba állítottuk az ennek megfelelő borokkal. Érdemes együtt ízlelgetni őket.

Disznókő Szőlőbirtok Boraira és Sárga Borház Aszújára 5+1-es akció

A Disznókő Szőlőbirtok és a Veritas együtt szeretné a nyitást még nagyszerűbbé tenni! A Disznókő Szőlőbirtok boraiból 5 azonos palack vásárlása esetén egy 6. palackot adunk ajándékba! A Sárga Borház aszújára szintén 5 palack vásárlása esetén egy 6. palackot adunk ajándékba!

Az anyatejjel szerzett tudás - Zsurki Sándor - Serpens Borászat

A tokaji borvidék életében a Bodrog folyónak sokkal nagyobb a szerepe, mint az sokan gondolnák, mert az aszúsodás az általa biztosított magasabb páratartalomnak köszönhető. A Bodrog folyó madártávlatból nézve úgy kanyarog lágyan körül ölelve a tokaji dombokat, mint Serpens (kígyó csillagkép) az égen. Zsurki Sándor gyermekkorában sok időt töltött a Bodrog partján és valószínűleg az éjjeli eget is sokat nézte, mert családi borászatukat a Serpens csillagképről nevezte el.

Tokaji Borvidék: Rejtett értékek - Kvaszinger Borászat - Itt élned, s megélned kell 

Ha van történet, ami biztató a magyar szőlő- és bortermelés és a magyar vidék jövője szempontjából, akkor az a tokaji Kvaszinger birtoké és az ezt vezető Kvaszinger Lászlóé. Egy agrár kalandregény, a fiú elindult világot látni, de a föld és a vidék szeretete visszahúzta, hogy megmentse az enyészettől édesapja királyságát, de jött a három sorscsapás, amivel sikeresen szembeszállt. Segített a rászorulókon, alkotott, értéket teremtett, sikeres, majd szerelmes lett és reméljük boldogan él, amíg meg nem hal. 

Ellátogattunk Tokajba a Sauska Pincészethez, hogy megtudjuk milyen volt a szüret. Kiderült a vége még messze van, akár decemberig is tarthat, amikor majd az Aszúhoz valót szedik.
 

Nosztalgiázunk, azokra az időkre emlékezünk, amikor kóstolókat tartottunk és összejöttünk. Reméljük már nincs messze ez az idő, hogy újra megtörténjen. 

A Sauska Tokaj boraiit láthatjátok egy nem túl jó minőségű, de hiteles videóban. A tokaji borvidék egyik különleges pincészete, nemcsak villányban, Tokajban is jobbnál jobb borokat és pezsgőket készítenek!

A Mundus Vini, a világ egyik legnagyobb borversenye

Idén sajnos az összes nagy boros kiállítás elmaradt Európában, egy kivételével. Európa legnagyobb kiállítását a ProWein-t idén is megtartották. Ezért ez sokkal nagyobb jelentőséget kapott. Az ehhez kapcsolódó borverseny a Mundus Vini, ami a világ egyik legnagyobb versenye. Ezen választották a magyar fehérborok közül a legjobbnak a Tokaji MÁD Furmintot. Ezzel egyúttal a világ egyik legjobb ár/érték arányú fehérbora is lett ez a különleges tokaji bor, mert az ára is szuper. Szerénytelenség nélkül mondhatjuk, hogy az egész világon a Veritasnál kapható a legjobb áron. Árgaranciával mindössze 1990 Ft/palack. 

A videóban a Mád késői szüret 2017 borról is hallhattok.