|
A világ bordivatját ma egyértelműen a hölgyek határozzák meg. Az ő ízlésüket tükrözik a legújabb trendek. De mik ezek, milyen bort érdemes vásárolni a karácsonyi és újévi időszak ételeihez, családi, baráti összejöveteleihez. A Street Kitchenen borainkról megjelent egy írás, ami alapján összeállítottuk a legtutibb ünnepi borcsomagot. Itt most megveheted.
Pátzay Prémium Pinot Noir Rosé 2023 (0,75l)
A Pátzay Pinot Noir rosé az elmúlt években nem csak közönségkedvenc volt, de sikert sikerre halmozott. Kétszer egymást követő évben volt a legjobb magyar rosé és tavaly aranyat kapott a Berliner Wine Trophy nemzetközi versenyen. Az idei méltó utódjának ígérkezik. Megjelenése, nagyon elegáns, hagymahéj színnel. Illatban kellően intenzív, kifejezetten komplex, málnás, friss ribizlis, ugyanakkor kissé citrusos is, majd később fehér virágos, őszibarackos jegyek is felfedezhetőek. Ízben nagyon selymes, a piros bogyós gyümölcsök a málna, és a fehér húsú őszibarack játszik egymással, minden pillanatban másik erősödik fel egymást váltva. Ez az évjáratra jellemző élénk és játékos savszerkezetnek köszönhető. Utóízben ez a finom friss gyümölcsösség, ami kifejezetten hosszan megmarad egészen a következő kortyig.
Serpens Tokaji Brut Pezsgő 2021 (0,75l)
A pezsgő elkészítésénél a Bodrogolaszi Somos és a Sárospataki Király-Hegy dűlőből szüretelt Furmintot használtak. A szüreti időpont kiválasztása során legfontosabb szempont az volt, hogy csak teljesen egészséges fürtöket dolgozzanak fel, melyek az optimális cukor-sav egyensúlyban vannak a pezsgő készítéshez. A feldolgozás során a fürtöket egészben préselik, kíméletesen, nagyon alacsony nyomással. Az erjesztés tartályban történt, majd palackozás után 18 hónap palackos érlelés következett. Megjelenése halvány szalmasárga, szabályos gyöngyözéssel. Illatban karakteres, friss, citrusossággal rendelkezik, grapefruit és friss ananász, valamint enyhe fűszeresség jellemzi. Ízében kiváló savszerkezetű, lendületes, a citrusos jegyek itt is megjelennek, először frissen reszelt citromhéj, utóízben pedig a minerelitás is megjelenik.
Furlan Prosecco DOCG Extra Brut Pezsgő 2023 (0,75l)
Prosecco Superiore DOCG extra dry - kb. 5000 ha a DOC-n belül, a legjobb adottságú területek, szigorú hozamkorlátozással művelt szőlők. 100% glera, aromapalettáján zöldalma, lilaakác és fehér akác virága. Frissítő savai remekül harmonizálnak a moderált alkohollal és a 16 gramm maradékcukorral. Remek kísérője hal- és kagylóételeknek, lágy sajtoknak, fehér húsoknak, de egy nem túl édes, gyümölcshangsúlyos desszert mellett is megállja a helyét.
Trapiche Broquel Malbec 2022 (0,75l)
A bor 25 éves ültetvényről, 900 és 1200 méter közötti tengerszint feletti magasságú területekről származik. Intenzív bíborvörös színű bor rubin színárnyalatokkal. Illatában friss piros és feketebogyós gyümölcsaromák fedezhetők fel virágos jegyekkel, földes ásványokkal, elegáns füst érintéssel. Szájpadláson gazdag fűszerességgel nyit, melyet hosszú és kellemes lecsengés követ. Ideálisan párosítható grillezett vörös húsokkal, pörkölttel, gombaszószos tésztákkal és sajtokkal.
Yealands Estate Sauvignon Blanc 2023 (0,75l)
Egy igazán tökéletes választás azoknak, akik egy elegáns Sauvignon Blanc-t keresnek, ahol minden egyensúlyban van. A fű és széna aromái összhangban vannak a világos egres és zöldszilva jegyekkel, melyet a citrom bájos jegyei követnek. Az átlagos évjáratoknál frissebb savakkal, mégis lágy, kellemes lecsengéssel lep meg bennünket ez az Új-Zélandi Sauvignon Blanc. A bort vegán módon készítik.
Pátzay Irsai Olivér 2024 (0,75l)
Tiszta, halvány szalmasárga színű, illatában és ízvilágában egyaránt friss, virágos, kellemesen tavaszi jegyeket hordozó bor. A fajtára jellemző intenzív parfümösség helyett erre az Irsai Olivérre, az elegancia és élénk gyümölcsösség, finomság jellemző.
|
