A villányi borok kedvelői minden évben izgatottan várják a tavaszt, mert ilyenkor jelenik meg a Gere Kopar új évjárata. Idén a 2019-es nagy évjáratot vártuk és már kapható webshopunkban. A 2019-es meleg és szinte ideális év. Ami személyes tapasztalataink szerint is azt ígéri, hogy a bor legalább 20-25 évig eltartható lesz. A 90-es évek végi Koparok ma még nagyon jó állapotban vannak, most érik el csúcsukat. A bor alapanyagát bioültetvényekről szüretelik, a Csillagvölgy, a Konkoly, Kopár és Ördögárok dűlőkben. 50% Cabernet Franc; 40% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon házasításával készül.
Még rendkívül fiatal, tanninjai erősek, de érződik rajta a potenciál. Mindenképpen ajánljuk már most fiatalon megkóstolni, mert már most is nagy élményt nyújt, de igazi értékeit majd csak néhány évvel később fedi fel. Nagyon koncentrált bor, enyhe fűszerességgel, bogyós gyümölcsökkel, kicsi pörkölt jegyekkel.
Mi már kóstoltuk és nagyon ajánljuk a Kopar kedvelőknek. Az egyik legjobb évjárata az évtizednek.
Kupa-Kovács
