Sangiovese bor - Sangiovese szőlőfajta

A sangiovese Olaszország és a világ egyik leghíresebb szőlőfajtája, annak ellenére, hogy ezen a néven talán sokan nem ismerik fel. A Sangiovese Toszkánában a legelterjedtebb és itt szinte minden híres bor alapját ez a fajta adja. A Chianti, a Vino Noblibe di Montapulciano, a Morellino di Scansano mind erre a fajtára épül, vagy kizárólag ezt tartalmazza. A legnagyobb testű és talán leghíresebb megjelenése a Brunello di Montalcino. Toszkánán kívül is megtaláljuk, mint az umbriai rosso di Montefalco, de Olaszországon kívül szinte egyáltalán nem. Igazi mediterrán világú bor, amely rengeteg arcát mutatja termőhelytől függően. A legszebb borok földesek, bőrösek, rózsaillatúak, füge és akár szárított paradicsom is megtalálható bennük. A Veritasnál is jónéhány stílust kóstolhatsz, a nehéz brunello-tól a könnyebb chianti-ig.