Tenuta Mara Borászat - Biodinamikus borkészítés

A Tenuta Mara egyedülálló, biodinamikus borászat Olaszország szívében, amely az autentikus és fenntartható borkészítés elkötelezett híve. Rimini közelében, az Emilia-Romagna régió dombjai között elterülő birtok nem csupán egy pincészet, hanem egy igazi „boregyetem”, ahol a természet és a művészet találkozik. A borászat kizárólag biodinamikus módszerekkel termeli borait, amelyek a termőhely adottságait teljes mértékben tükrözi. Az ültetvényeken vegyszermentesen, kizárólag organikus és természetes megoldásokkal dolgoznak, így minden palack bor a termőföld és az évjárat egyedi lenyomata. A szőlőt kézzel szüretelik, a bor érlelését pedig minimális beavatkozással végzik, hogy megőrizzék annak tisztaságát és karakterét.

A Tenuta Mara legismertebb borai a biodinamikus Sangiovese-k, amely az olasz borászat egyik ikonikus szőlőfajtája. A bor komplex ízvilága a gyümölcsös jegyek, fűszerek és finom ásványosság harmóniáját tükrözik, míg a tölgyfahordós érlelés elegáns szerkezetet és kifinomultságot ad. A borászat kizárólag kézműves eljárásokat alkalmaz, és minden boruk Demeter tanúsítvánnyal rendelkezik, amely garantálja a fenntartható termesztést és a magas minőséget. A francia tölgyfahordóban történő érlelés – legyen szó Tonneaux vagy Barrique hordókról – különleges mélységet és gazdag aromákat kölcsönöz a boroknak, amelyek limitált palackszámban készülnek, így valódi exkluzivitást képviselnek.

A Tenuta Mara nem csupán a borairól híres, hanem arról is, hogy minden igyekezetével a művészetet és a szépséget ötvözi a természettel. A birtok területén szobrok, festmények és zenei installációk találhatók, amelyek a látogatók számára egyedülálló élményt nyújtanak. Ez a különleges atmoszféra visszaköszön a borokban is, amelyek a terroir és az emberi kreativitás tökéletes összhangját mutatják be.

Ha egy igazán különleges olasz bort keresel, amely hűen tükrözi az Emilia-Romagna termőföldjeinek egyediségét, kóstold meg a Tenuta Mara borait kínálatunkban. Az elegáns, biodinamikus Sangiovese borok tökéletes választás különleges alkalmakra vagy ajándéknak is.