Soltész Borbirtokról kérdeztük Soltész Gergőt.
Ahogy címkéi is mutatják fiatal lendületes pincészet, ami mögött nagy hagyomány és tapasztalat áll. Az idei szüretük ígéretes és olyan borok készülhetnek, ami reményeik szerint tetszene Márai Sándornak is, aki a bikavér nagy hódolója volt. 

Szemenként szüretelt ambrózia – Az aszú szüret rejtelmei a Disznókő pincészetnél

A Disznókőnél nem egy, hanem három szüret van és az is elég kacifántos. Nem csak úgy lekapkodják a szőlőt, hanem komoly szakértelemmel szemenként szedik az aszút. Amiből aztán a világ legjobb borai készülnek, amiből még Gogol főhősei is kérnének még egy pohárral.

Olaszrizling: 

Meglehetősen furcsa egy bor esetében, ha olasznak hívják, de nagy valószínűséggel semmi köze Olaszországhoz. Márpedig az Olaszrizling úgy tűnik ilyen. Hogy még tovább bonyolódjon a helyzet, az is kiderült nem is rizling.

Különleges a Yealands borászat története. Még nincs két évtizedes, de már ők készítették a világ legjobb Sauvignon Blanc borát a Decanter szerint és ők lettek az első zéró kibocsátású borászat is. Az alábbi szövegben magukról beszélnek.

A Villa Pátzay borok, sőt a must is kíválónak igérkezik. A badacsonyi vulkán továbbra is csendes, de az elmúlt három héten a szürettől volt hangos a Pátzay Borbirtok. Zsurki Sándor borász kiváló évjáratot szüretelt, ha egy kicsit kapkodni is kellett.

Szüreti beszámoló - Lóska Zoltán a Gróf Buttler borászat szüretéről – Mi köze a Sörgyári capriccionak a Nagy Egedhez?

Milyenek lesznek a Gróf Buttler borok? Talán nem gondolnánk, de még a viszonylagosan egymáshoz közeli borvidékeken is komoly különbség lehet a szüreti tapasztalatokban, ez az egyik tanulság a Gróf Buttler pincészet szüreti beszámolójából. De az is, hogy akár egy hogy egy borásznak is lehet kedvenc sörös filmje.

Ellátogattunk Tokajba a Sauska Pincészethez, hogy megtudjuk milyen volt a szüret. Kiderült a vége még messze van, akár decemberig is tarthat, amikor majd az Aszúhoz valót szedik.
 

Szüreti sorozatunkban ezen a héten Villányban jártunk a Sauska Pincészetnél, ahol Futó Júlia borásszal beszélgettünk. Nem csak azt tudtuk meg milyen az évjárat, hanem, hogy milyen borral kínálná kedvenc regényhősét. 

Decanter borverseny - Yealands Borászat, Villa Pátzay Borbirtok, Sauska és még sokan mások

Mindannyian a saját borszakértőink vagyunk. Könnyedén el tudjuk dönteni, hogy melyik bor ízlik nekünk és melyik nem. A borválasztásnál a legjobb, ha mindig saját ízlésünkre hagyatkozunk. Ha néha elkel egy kis segítség, akkor pedig ott vannak az olyan szakértők, mint a Decanter Wine Award értékelése.

Piacra került egy újabb Sauska bor, a Sauska Cuvée 7 Villány 2017 és a Sauska Cuvée 7 Siklós 2017-es! Klasszikus nagy villányi évjárat, amelyet most egy bevezető akció keretében tudsz megvásárolni. Ajándék Sauska pezsgőt, egy Sauska Rosé Extra Brut-t kapsz ajándékba 6 palack vásárlása esetén, ebből a klasszikus nagy borból. 

Thummerer pincészet szüreti várakozás 2020 - Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Thummerer Tamást és Vesztergombi Csabát kérdeztük. Az ő pincészeteik ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten a Sauska Tokaj és Villány kerül sorra. Az is megtudhatjátok, milyen bort ajánlana Batmannek Thummerer Tamás.

Vesztergombi Birtok szüreti várakozás 2020 - Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Vesztergombi Csabát és Thummerer Tamást kérdeztük. Az ő pincészeteik ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten a Sauska Tokaj és Villány kerül sorra. Vesztergombi Csabát a szüreti munkák befejezése után este kérdeztük. Optimista a 2020-as évvel kapcsolatban. És a végére megtudhatjuk mivel kínálná meg Vasembert a pincéjében.

Milyen is a Sauvignon Blanc? Sajnos keveseknek adatott meg, hogy egy szőlőfajtát kóstolás alapján felismerjenek. Van azonban néhány kivétel, olyan markáns és a többitől elütő fajták, amit kis gyakorlással bármelyikünk megismer. Ilyen a Sauvignon Blanc, amit nem csak ezért szeretünk.

Néhány nappal ezelőtt volt az idei élményszüret a Villa Pátzay borászatban. A járványhelyzet ellenére szép számmal vettek részt rajta és újra csak izgalmas boros élményben volt részük. Köszönjük Ducsák Bencének a fantasztikus fotókat. 

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Gere Attilát kérdeztük és Figula Mihályt! Ők ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten Thummerer és Vesztergombi Pincészetet keressük fel, velük is 25 éves partneri kapcsolatunk!

Szüreti sorozatunkban kérdéseket teszünk fel a borászoknak, ezúttal Gere Attilának Villányból, az idei szürettel, idei boraikkal, a pincében több éve lapuló palackokkal kapcsolatban. Hogy megy a szüret idén? Miben különbözik ez az év a többitől? Gere Attilát egy rövid időre megzavartuk a szüret alatt, de csak rövid időre, ugyanis idén sietni kell, a kevés csapadék következtében. Megtudhatod melyik bort tervezi legelöszőr piacra dobni a 2020-as évi termésből, na de azt is, melyik a legrégebbi palack, amely az idei évben válik a piac számára is kóstolhatóvá.

Akikkel 25 éve együtt várjuk a szüretet - Ezen a héten Figula Mihályt kérdeztük és Gere Attilát! Ők ugyanis, a 25 éves Veritas Borkereskedés partnerei a legelejétől kezdve, azaz 25 éve!! Számunkra is hihetetlen! Jövő héten Thummerer és Vesztergombi Pincészetet keressük fel, velük is 25 éves partneri kapcsolatunk!

Szüreti sorozatunkban kérdéseket teszünk fel borászoknak, ezúttal a balatoni borvidékről Figula Mihálynak, az idei szürettel, a Figula borokkal, a pincében több éve lapuló palackokkal kapcsolatban. Mit gondol a nagy Gatsby-ről? Melyik szőlővel kezdik a szüretet és melyikkel fejezik be? Mitől különleges az idei év és miért nem szeretik, ha túl korán indul a szüret a Figula Birtokon? Az is megtudhatjuk, miért jók az olyan évek, amikor lassan érik a szőlő és melyik az a bor, amit legrégebb óta készítenek. Ne izguljon senki, nem tartottuk fel sokáig Figula Mihályt a szüreti munkálatokban! 

Ugyan, csak a világ 10. legnagyobb területen termesztett fajtája a Pinot Noir, de mindenképpen az egyik legismertebb. A neve fogalom és összeforrt azzal a területtel, ahonnan megismerte a világ: Burgundiával. Sokan burgundinak is nevezik és a világ borszakértő elitjének egy része meg van győződve róla, hogy csak itt adja tökéletes önmagát.

Különleges ajánlatunk ennek örömére: válassz 3 bort a Fantitól és mi 50 % kedvezménnyel adjuk az egyiket. (Ha 3 olasz bort raksz a Tenuta Fantitól a kosaradba, a legalacsonyabb árú termék automatikusan 50%-os áron jelenik meg!!)

A Fanti család 1200 éve él harmóniában a természettel Castelnouvo városában Montalcino mellett, Olaszországban. A modern mezőgazdálkodásban azonban ez a harmónia egyre nehezebb a szintetikus kemikáliák túlzott használata miatt. Úgy döntöttek visszatérnek a régi időkhöz és a harmóniához: organikus bort készítenek ezentúl.

A szekszárdi Szeleshát nagyon rövid idő alatt vált a magyar borpiac egyik kultborászatává. A borkedvelők nem gondolják átlagosnak, boraikat pedig fantasztikus ár/érték arányúnak tartják. Ezentúl a Veritas kizárólagosan forgalmazza. Gyertek olvassátok el bemutató blogunkat Róluk!

Gyere el idén is egy igazi szüretre! Mozgalmas szüreti programmal várunk! Önálló utazással vagy Budapestről busszal is jöhetsz!

Sokan vagyunk, akik a szeptemberre egy kis félelemmel, esetleg komolyabb rettegéssel tekintünk a kellemes nyári szabadság után. Na, de hogy jön ehhez a csokoládé?:D

Villány és a Tiffán pincészet egyik csúcsbora, bordói házasítás, amit kizárólag a Kopár dűlőből szüretelnek a Carissimae. A 2016-os évjáratot Ifj Tiffán Zsolt mutatja be nekünk egy videóban. 

Stílusos és finom: Olasz Bacûr Gin - Riedel pohárból! Biztosan állíthatjuk, tökéletes párosítás!

A Szeleshát Szőlőbirtok borai már a Veritasnál! Jövő héten egy kis interjúval mutatjuk be részletesen a Pincészetet, addig is kóstoljátok meg roséit, most akcióban kínáljuk! 3 rosé, 3 stílus mindenki megtalálja a Neki valót, vagy egyszerűen kóstoljátok meg mind a 3-at. A nyár utolsó heteire tökéletes!

A meleg nyarak egyszerűen megkívánják a pezsgő fogyasztását, az augusztus 20-i ünnep pedig külön alkalmat teremt erre. Tűzijáték helyett is nagyon ajánlott. Rajtunk nem múlik, akciókkal segítjük az ünneplést. 

A Városliget nyugodt, békés, de elegáns arcát ismerhetjük meg a Millenium Kávéházban, mellesleg nagyon jó Veritas borokat ihatunk és különleges ételeket ehetünk.

Újdonság a Veritasnál, gyere kóstold meg Te is a többszörösen díjnyertes olasz BOTTEGA Bacûr  GIN -t!!  
A Bacûr olasz száraz gin egyedülálló jellegzetességei az előállításához használt növényi alapanyagoknak köszönhetőek.

Gere Attilával a Villányi Francról, a családról és a jövőről beszélgettünk egy kicsit.

Képzeljétek el, ez már a 34. éve annak, hogy Gere Attila bort palackoz saját neve alatt! Ez az év azonban valami, pontosabban valaki miatt lett igazán különleges! Gratulálunk neki és mindig legyen ilyen optimista!

Toszkána, ahogy már megismertük az olasz bor és az olasz gasztronómia szerelmeseinek Mekkája. Az elmúlt hetekben borokról írtunk, ezúttal olasz éttermeket látogatunk. 

Olasz borok még mindig Toszkánából - Ezúttal Brunello-t kóstoltunk a varázslatos Montalcino közelében. Kevés bor mondhatja el magáról, hogy a reklám arcai közé tartozik Erzsébet királynő. A Toszkánai olasz Brunello sikertörténetéhez ez is hozzátartozik.

Opera Gin: Különleges, magyar, egyedi, díjnyertes. Mindig örülünk, ha ilyen termékről írhatunk és ilyen terméket forgalmazhatunk. Na de hol készül? Mi a titkos összetevő benne? Miért Opera?

Gyere olvasd el és megtudhatsz szinte mindent. Múlt heti kóstolónkon alaposan megismerhettük, és igen, koktélban, gin-tonicnak is tökéletes volt, nemcsak magában! Garantált legjobb ár rendszerünkben található termék!

Olasz borok Chianti régióból - Napsütötte Toszkána, vörösborok és egy középkori lovag...

Ezúttal egy igazi bortúrára invitáljuk olvasóinkat. Dacolva a veszélyekkel személyesen látogattuk meg a Castello Verrazzano borászatot a Chianti régióban és olyan élményben volt részünk, amit mindenkinek csak ajánlani tudunk.

Az Új-Zélandi Sauvignon Blanc sok tekintetben egy csoda. Egy ország, amely ilyen későn kapcsolódott be a nemzetközi borvilágba alkotta meg a Sauvingnon Blanc-ok új univerzumát. Olyan íz és illatvilágot hozott, amely fiatalos, megnyerő, izgalmas. Semmi sem illik jobban a napfényhez, a vízparthoz, a nyárhoz. Igazán üde bor, amelynek savai mindig frissek, soha nem tolakodóak, olyanok, amik a meleg időben értékelhetők a legjobban. A Yealands az ország egyik vezető pincészetévé vált, amely óceánparti birtokaival még Új-Zélandon belül is különleges aromákat hoz boraiba. Vigyázzunk, még ha üdítő és frissítő is azért ez bor. Soha ne igyunk belőle 3 üvegnél többet fejenként. 

Amerika, a nagy showbiznisz hazája - Újvilági borok között kalandozunk ezen a héten is

A század elejei nagy alkohol tilalmat és a mai száraz városokat látva nem gondolnánk, hogy az USA-ban olyan mértékben fejlődik a borkultúra és a fogyasztás az utóbbi 25 évben, hogy már messze a világ legnagyobb borpiacává vált. Közel kétszeresen megelőzve az utána következő Franciaországot. Úgy tűnik, ha a szabadpiac hazájában belekezdenek valamibe, akkor azt rendesen csinálják.

Ismerd meg a Pátzay Prémium Rosé kistestvérét! - A genetikai állományuk 50%-ban megegyezik!

Újraindultak a Veritas borkóstolói a Dohány utcai üzletben! Sauvignon Blancokat kóstoltunk.

Ezúttal Fóti Gyula Sommelier mutatott be 8 Sauvignon Blanc-t és a kóstoló után beszélt a fajtáról azoknak is, akik nem tudtak eljönni. 8 remek bort kóstoltunk hat magyart és két külföldit. 

Nézd meg a videót!

"Mindannyian halandók vagyunk az első csókig és a második pohár borig."- Eduardo Galeano

A Carménère a világ legtitkolódzóbb szőlőfajtája. Ezt a címet pedig egyhangú pontozással nyerte el. Gyertek, mi fellebentjük a fátylat, legalábbis megpróbáljuk!

A rosénak is van világnapja, amit együtt ünnepelhetünk a héten. Az időjárás is végre kegyes hozzánk. Nem fogvacogva kell a teraszon kényszeresen ünnepelnünk mackónadrágban, hanem a napfényben csillogó pohárból rövidnadrágban, vagy fürdőruhában koccinthatunk kedvenc rosénkkal. A rosé igazi magyar itallá vált. Népszerűsége töretlenül növekszik és könnyed gyümölcsös, jó savakkal rendelkező magyar stílus alakult ki. Egy nagy rosé akcióval szeretnénk hozzájárulni az önfeledt ünnepléshez, vagy csak a jó hétvégi rosézáshoz. Legalább ennyi haszna legyen a rosé kedvelőknek a világnapból! Csin-csin!

Új sorozatot indítottunk nemrég nyitott Pasaréti borboltunkban! Meghívjuk egy kedves borász partnerünket, aki 18:00 és 20:00 között a Veritas Pasaréten mutatja be borait. Aznap mindenkinek törzsvásárlói kedvezmény jár az adott borászat boraira. Kötetlen az érkezés időpontja. A rendezvényen 3 tételt kínálunk 1500 forintért. Ezen a héten Thummerer Bokréta 2019, Chardonnay Battonage 2017, Bikavér Superior 2016 tételeit mutatja be a Thummere Pincészet.

Ismered a spanyol borokat? Rioja - Ribera del Duero - Utazz a Veritassal

A spanyol bor történetének bemutatása, egy nagyon hosszú írás lenne. Ez ugyanis legalább 4000 éves sztori. Dőljenek hátra és élvezzék a következő másfél oldalt, amibe ezt a négyezer évet besűrítjük! :) Ez alatt eljutunk az ókortól Cristiano Ronaldo-ig. De, hogy jön egy portugál focista a spanyol borhoz?

Pohl Péter mutatja be a Sauska pincészet csúcs Merlot-ját, amelyet a Kopár dűlőben termeltek. Igazi elegáns bor, amely nem robosztusságával, hanem kerekségével és selymes tanninjaival ejt rabul. A bort hordóban erjesztették, ami ritkaságnak számít és különlegessé teszi a bort. Kóstoljátok vele!

Argentína – Malbec - Újvilági borok nagy hagyománnyal - Utazz a Veritassal

Amikor Argentína nevét kimondjuk, a focirajongóknak Messi, másoknak a Tangó, nekünk bor- és gasztrokedvelőknek a Malbec és a steak, míg a közgazdászoknak az államcsődök jutnak az eszébe. Ugyan Argentínát az újvilági borok hazájának tartják, de ez egy nagyon régi új világ. Olyan borkészítési múltja van, amit a nagy hagyományú országok is megirigyelnének. Ez nem az USA, ahol az ültetvények java a 20. században került telepítésre. Az ország és a borvidékei ráadásul olyan különlegesek és a megszokottól eltérőek, hogy mindenképpen kötelező ide ellátogatni, legalább képzeletben. Tudjuk a valóságban csak kevesen jutunk el ilyen messzire, ezért még nagyobb jelentősége van a virtuális túráknak.

Induljunk tehát!

Bordeaux-i vörösek és Burgundi fehérek – Clarence Dillon és La Chablisienne pincészetek

Minden borvidék arról álmodik gyerekkorában, hogy Bordeaux vagy Burgundia legyen. Ez a két borvidék a nagy borok őshazája, ahol a régi világ leghíresebb borászatai és legrégibb bor brandjei találhatóak. Ezek a vidékek adtak példát a világ többi részének borstílusban, brand építésben és az itt termesztett szőlőfajták váltak a legelterjedtebbekké. Megtudhatjuk, ha francia akcentusa van valakinek, miért mondhatjuk, hogy még a Chardonnay-t is Chablis-nak ejti

Márton és Lányai Gurulós málna pálinka - VIDEÓ

A Márton és Lányai gurulós málna pálinkája mérföldkő volt a pálinkakészítés magyar történetében. Ennek sztoriját hallhatjuk Márton Jánostól. Hogyan érték el több évi kísérletezéssel, hogy a pálinka képes legyen, mind ízében, mind illatában megőrizni a gyümölcs aromáját. Ismerjétek meg és iratkozzatok fel Youtube csatornánkra!

A Syrah és a modern gasztronómia bölcsője – Rhone völgy – M. Chapoutier borászat

Ha a Tigris és Eufrátesz folyók közötti terület, a valamikori Mezopotámia, az emberi kultúra bölcsője, akkor a Rhone völgyét bátran nevezhetjük az európai gasztronómiai kultúra és a Syrah bor bölcsőjének. Irány a francia borvidék! A kuponkódot ne feledjétek a blogban: az egyetlen szó, ami pirossal van írva:) 
Ez a Magyarországon talán kevésbé ismert terület olyan sok jót és finomat adott a világnak, amit nehéz lenne felsorolni. Utazzunk most oda és nézzünk meg néhányat belőle.

Sauska Tokaj - Birsalmás Furmintot kóstolunk Pohl Péterrel, gyere és nézd meg Te is! A borra pedig most 20% kedvezményt adunk!

Ha valaki elég régen járja a magyar borászatokat és volt a 90-es években Thummerer Vilmosnál Noszvajon Eger mellett, biztos lehetett benne, hogy egy hosszú és sikeres jövő előtt álló pincészetet látogat.

Olyan szorgalom, odaadás, áldozatvállalás és egyben családi összetartást tapasztalt, amit nagyon ritkán látni. Az eredmény meg is lett. A Veritas Borkereskedés és Webshop 25 éve az egri Thummerer Pincészet partnere és ez alatt az idő alatt folyamatosan nőttek, erősödtek és a borokat fantasztikusan magas minőségen voltak képesek tartani. Immár a harmadik generáció is részt vesz a pincészet vezetésében. Az egyik unokával a 26 éves Pulay Polettel beszélgettünk. 

Semmi sem lehet trendibb, mint egy olyan Champagne, amit jégkockára optimalizáltak. Az egyre melegedő időjárásban jeges italokra vágyunk, de sokunk nem szívesen adná fel a magas minőségű italokhoz való hűségét. Még a hőség kedvéért sem :). Ezért alkották meg a Pommery-nél a jégkockával iható Champagne-t. Egy kicsivel kevésbé száraz, hogy a jégkockával váljon tökéletessé. Hihetetlenül szép égszínkék öltözetet kapott, hogy a nyárra emlékeztessen mindenkit. 

A Pommery Champagne egyik presztízs pincészete, ami közel két évszázados. Nagy újítónak számítanak, mert ők voltak az elsők, akik Brut pezsgőt készítettek. Folytatják az újítást a mi élvezetünk maximalizálásáért. 

Gere Attila Solushoz Gere Rosét adunk ajándékba! Gyere nézd meg Gere Andrea videóját a kóstolásról! A Gere Pincészet egyik csúcsboráról!

A Solus a Gere pincészet ikonikus Merlot bora, kizárólag a Kopár dűlőből. Gere Andrea mutatja be nekünk, hogy amikor otthon kóstoljuk legyen szakértő társaságunk. A Veritas az első évjárattól forgalmazza a Gere Pincészet prémium merlot borát, amit kezdetben még nem hívtak Solusnak és ekkor 1997-et írtunk.

Egy piros címkés Merlot selection volt az előtanulmány. A Solus születésnapja 2000-ben volt. Ekkor lépett piacra, vagy még inkább robbant be. Hihetetlenül népszerűvé vált rövid idő alatt. 23 év tapasztalata azt mutatja, hogy a bor nagyon szépen fejlődik ez alatt az idő alatt és eltartható, akár két évtizedig is. A Veritasnál pedig garantáltan a legjobb áron tudjátok megvásárolni!

Nézzétek meg a videót Gere Andreával!