Quintessence – Nemzetközi Pálinka és Párlatverseny szép lassan Közép-Európa legrangosabb versenyévé nőtte ki magát. Annyira, hogy már a „pálinkakészítés Oscar díjaként” beszélnek róla. Az idei, 12. eseményre 2177 tételt neveztek be. Itt nyerni mindig rangot jelent és 13 aranyat nyerni nagyon, nagyon, nagyon nagy rangot jelent.

Azt hiszem ritkán hallunk olyan magyar történetet, hogy valaki Ausztriában lesz üzletileg sikeres és ezt a receptet itthon is szeretné megvalósítani. Pedig Hajdú Tamás a Winelife Pincészet tulajdonosától éppen ezt hallhattuk. Szívet melengető történet Sopronból, amiket reméljük itthon is folytat.

Szerencsére az idei Valentin nap komolyabb korlátozások nélkül telik, ellentétben a tavalyival. Végre bármilyen programot szervezhetünk szerelmünkkel. Ehhez nélkülözhetetlen kellék a szenvedélyeket még inkább fokozó bor vagy pezsgő. Valahogy persze ki lehetne bírni e nélkül is, de hát nem érdemes.

A monoton hétköznapokat érdemes megtörni egy kellemes gyertyafényes vacsorával, amit egy meglepetésbor még szebbé tesz. Valentin napi ajándéknak pedig mindig biztos siker egy jó ital. Hogy könnyebb legyen a választás ajánlunk 12 bort és pezsgőt és adunk hozzá egy 1000 Ft értékű ajándékkupont, amelyet Valentin napig beválthatsz 15000 ezer forintos vásárlás esetén az alábbi termékekből.

Jól indult az év a Dél-Afrikai Stellenrust borászatnál. A Decanter „Wine of the year” (Az év bora) versenyen a világ 15. legjobb borának választották Chenin Blanc borukat.

Sorozatunk utolsó részeként a buborékos italok elmúlt évi népszerűségét vesszük sorra. (Már megérkezett Top 10 2022-es sorozatunk is: Top10 Pezsgő  2022). Ezeket az italokat többféle néven nevezik, attól függően hol készítik őket. A leghíresebb, minden buborékok atyja a francia Champagne. A legnépszerűbb, a vidám olasz Prosecco, amely készítési módjában is eltér, ezt ugyanis tartályban erjesztik a palackos erjesztésű Champangne-al szemben. A spanyolok Cavanak nevezik pezsgőjüket, mi pedig azon kevesek közé tartozunk, akik magyar nevet adtunk neki és pezsgőnek hívjuk. A lényeg azonban mindenhol ugyanaz, természetes szénsavas buborékok teszik még izgalmasabbá a borokat. Magyarországon szép csendben Tokaj lép a pezsgőkészítés élére a listában találunk is innen italt.

Lássuk a listát!

A világ egyik legkésőbb teljesülő jóslatát Samuel Marsden 200 éve tette. Új-Zélandot olyan helynek nevezte, ami „nagyon kedvezőnek ígérkezik a szőlő számára” .Az első 200 évben ebből nem sok valósult meg, mára viszont alapvetően megváltozott a helyzet, az Új-Zélandi borok nagy presztízst vívtak ki maguknak a világpiacon.

A tavalyi év vásárlók által legkedveltebb borai sorozatban ezúttal a külföldi borokra tekintünk vissza. A Veritas meglehetősen széles külföldi borválasztékkal rendelkezik a világ legfontosabb bortermelő országai szinte kivétel nélkül képviselve vannak. A magyar fogyasztók is keresik már a külföldi borokat, de természetesen még a magyarok a legnépszerűbbek. Sokan gondolják úgy, hogy érdemes összevetni mit ért el a magyar bor a nagy külföldi versenytársaddal szemben és természetesen jó néhány olyan ízvilágot találunk, amit az itthoni termőhelyi adottságok között nem lehet előállítani. Talán nem véletlen, hogy épp az ilyen borok népszerűek a külföldiek közül. Lássuk akkor a Top 10 Külföldi Bor-t 2021-ből.

Eltelt egy újabb szokatlan és zavaros év, amiben az egyik stabil pont a jó borok voltak. Szerencsére a borfogyasztók nem vesztették el a jókedvüket és kitartottak mellettünk. Ennek örömére idén is elkészítettük a legkeresettebb borok listáját, három kategóriában a magyar, külföldi és pezsgők. (Legújabb Top 10 2022-es listánkat itt találod!)

Itt a legkelendőbb magyar borokat mutatjuk be. Tanulságos lista, amelyben több borvidék is szerepel, habár Villány kicsit túl van reprezentálva. Vannak benne kimondottan prémium borok és közönségkedvencek. Azért tanulságos mindenki számára, mert jól mutatja, hogy épp milyen trendek vannak a borfogyasztásban és borajándékozásban, mert ezek közül jó néhány bor ideális ajándék és sokan azért is veszik. Nézzük a listát.

Prosecco - A vidám fogyókúra alapja

Sokan szeretnék összeegyeztetni az alacsony kalóriafogyasztást és a finom prosecco élvezetét. A Brut prosecco-val ez lehetséges. A Furlan prosecco-i pedig még az átlagnál is kevesebb cukrot tartalmaznak.

Zsurki Sándor nem fér a bőrébe. Saját borászatánál a Tokaji Serpensnél egy hagyományos palackos erjesztésű BRUT pezsgővel rukkolt elő, aminek igazán örülünk így év végén. Azokat pedig, akik karácsonyi asztalra libamájat is tesznek egy 6 puttonyos aszú borral lepett meg. Ráadásul mindkettő díszdobozzal együtt érkezett, ami ideális karácsonyi ajándékká teszi.

Korábban már írtunk a Villa Gyetvai borászatról, annak tulajdonosáról és az értékteremtés iránti elkötelezettségről. Most meg is látogattuk őket Balatonfüreden, lenyűgöző villájukban és megkóstoltuk a 2021-es borokat. Mint minden régi épület ez is rejteget titkokat és borok kóstolgatása közben ezekre is fényderült.

Céges ajándéknak is remek italokat kínálunk, díszcsomagolásban, kiszállítva! Kérje egyénre szabott ajánlatunkat!

A borkészítést sokan tartják egyfajta művészetnek, költészetnek, amely ízekkel, illatokkal, hangulatokkal beszél hozzánk. A Villa Pátzay Borbirtoknál azt tűzték ki célul, hogy olyan költeményeket írjanak, amit a nemzetközi közönség is értékel és meghallgat. Ehhez legalább 500 ezer palack tökéletes borra van szükség, amelyet versenyképes költségszinten képesek előállítani. A most megvalósuló high tech fejlesztések ezt a célt szolgálják.

A Gere Borok Titka – Beszélgetés Gere Attilával az elmúlt évtizedekről

Nem hiszem, hogy sokan vitatkoznak velem, ha azt mondom, a Gere név az ország egyik legsikeresebb bor brandje. Olyan, amelyhez bátran fordulhatunk, ha biztosra akarunk menni, akár éttermi rendelésnél, ajándéknál, vagy otthoni vacsoránál. A Gere nevet mára a borkedvelők nagytöbbsége a minőséggel azonosítja és ez a brand igazi lényege. Az elmúlt 30 évben Magyarországon egyre többen készítenek jó bort, de igazi brandet kevesen tudtak építeni. Mi a Gere titok? Mit csináltak másként Geré-ék, hogy ma a Gere Kopár vagy a Gere Solus minden magára valamit adó pincében vagy borhűtőben megtalálható. Erre kerestük a választ Gere Attilával, akinek cégünk immár 26. éve partnere.

Gere KOPAR 2019 már elérhető! - Részletek az évjáratról

Gere Kopár Cuvée 2019 Előjegyzés - Végre elindult a Gere Kopár előjegyzése kedvezményes áron

A Veritas Borkereskedés 25 éve a Gere Pincészet partnere, jegyezd elő nálunk a Gere Kopár-t akciós áron, 12 palack ajándék faládával, vagy 24 palack szintén faládában ajándék MAGNUM Gere Kopár-ral Tehát a minimális előjegyzési mennyiség 12 palack, amelyet ingyen szállítunk ki májusban! Az előjegyzés október 15-e és november 15-e között lehetséges! Az előjegyzés az összeg kifizetésével válik érvényessé, melyet november 15-éig szükséges rendezni!

Valószínűleg az utolsó dolog a bibliai alakok lennének, akiket egy borral nem foglalkozó ember összehozna a borosüveg méretekkel, de valami furcsa módon a nagyobb méretű üvegek róluk vannak elnevezve. A borosüveg méretekről megtudhattok sok mindent blogunkból, de aki a biztos tudást keresi, annak semmiképpen nem ezt a témát ajánlanám. Van némi bizonytalanság és zavar körülötte.  

Bordeaux kétségtelenül a világ egyik legismertebb és legnagyobb befolyású borvidéke. Az itteni fajták, a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot a világ minden pontján megtalálhatók. A Veritas régi adósságát törleszti, amikor végre növeli kínálatát az itteni borokból. És nem is akármilyen minőséggel.

Szüret a Steigler Pincészetnél - Bioszüret és dűlőmusta

A Steigler Pince első, teljesen bio szüretjét látogattuk meg és személyesen tapasztalhattuk meg, a dűlők közötti markáns különbségeket. Újra remek bio borok várhatóak tőlük.

Szüret a Thummerer Pincészetnél - A jó bor a jó szőlőnél kezdődik

115 hektáron termelni mindig kihívás, de szerencsére szép szakmai feladat. Az időjárás azonban néha kegyes a szőlőtermelőhöz és az idei eddig ilyen volt, mondja Thummerer Tamás a pincészet szőlőkért felelős családtagja, akivel idén újra beszélgettünk a szüret eddigi tanulságairól.

Szüret a Villa Pátzaynál Badacsonyban - Nemsokára megérkezik kedvenc rosénk

Idén is visszatértünk Badacsonyba, hogy megnézzük milyen borokra számíthatunk. Kíváncsian várjuk a rengeteg nemzetközi és hazai díjat begyűjtött Pinot Noir rosé, a fantasztikus prémium Chardonnay és a közönség kedvenc Tégladomb Szürkebarát folytatását.

Szüret Villányban - Eddig jó! A többit 2024-ben

Tiffán Zsolttal csak egyszer lehet a szüretről előzetesen beszélgetni az életben. Ugyanis az összes ezt követő beszélgetésben ugyanazt mondaná, hogy majd 3 év múlva tudjuk meg, milyen volt az évjárat. Ennek ellenére sok érdekes információval és várakozással lettünk gazdagabbak.

Beszélgetés a borásszal, akinek a kis kedvenc nem egy kutyát, hanem egy dűlőt jelent

Nagyon vártuk már, hogy a Szeleshát borászával beszélgessünk, mert 2017-es évjáratuk fantasztikusra sikerült és kíváncsiak voltunk mit várhatunk a jövőben. Úgy tűnik csupa jót! Rosta Krisztinában egy igazán elhivatott borászt ismerhettünk meg, aki már november óta mindig a következő szüretet várja.

Reményteli évjárat és izgalmas új borok - Szüret a Serpens-nél Tokajban

Az idei év a Serpens-nél sok újdonsággal szolgál. Megjelent Frizzco nevű gyöngyöző boruk, jön klasszikus palackos erjesztéssel készült pezsgőjük és 6 puttonyos aszújuk is. Ezek után még kíváncsibban vártuk Zsurki Sándor borász-tulajdonossal beszélgetésünket a szüretről.

Szüret a Bárdos Pincészetnél – Kihívások mindig vannak, de alkalmazkodunk

A Bárdos Pincészet borairól sokat hallottunk az elmúlt időszakban. Három boruk is komoly sikereket ért el, nemzetközi és hazai versenyeken. A pincészetet egy fiatal hölgy, Bárdos Elvira vezeti, aki őszintén bevallja kihívások mindig vannak, de optimista a jövőt illetően, mert mindig képesek alkalmazkodni és a jó borok készítésére koncentrálni.

Borkóstoló:    Megtelt - Gere Attila Kopár 2018 Bemutatóval egybekötött Borkóstoló  

Helyszín:         Budapest, 1074 Dohány utca 58-62.

Időpont:          2021. november 11., csütörtök, 18:00

Amikor Toszkánára gondolunk, mindenkinek a lágy, szemet gyönyörködtető dombság képe ugrik be. A toszkán boroknak azonban sok arcuk van. Az egyik nagyon markáns a Montepulciano, aminek városa magasan emelkedik a környező dombság fölé. Itt találjuk az egyik legjobb toszkán borászat, a Poliziano központját, amelynek borait James Suckling értkelte. Igen magasra.

Hallottunk legendákat olyan hősökről, akik a nyári szünet végével úgy indulnak reggel munkába vagy viszik a gyereket, hogy nem isznak előtte sem egy forró teát vagy kávét. Akik nem tudnak, vagy nem akarnak ilyen hősök lenni, azoknak segít ez az akció.

A Sauvignon Blanc rendkívül népszerűvé vált az elmúlt évtizedekben, amit főként Új-Zélandnak köszönhetünk. Magyarországon ritkán ad erős fajtajelleges bort, a Bárdos pincészet Sauvignon Blanc-ja jó évjáratokban az egyik üdítő kivétel. Úgy tűnik ez már külföldön is felkeltette a figyelmet és a francia borbírálók is ráütötték az arany pecsétet és valóban 2020-as boruk a világ egyik legjobb ár/érték arányú Sauvignon Blanc-ja.

A Furlan pincészetnél jártunk, hogy élőben nézzük meg, milyen a prosecco készítés. Lenyűgöző látvány és technológia, rend és tisztaság. Hihetetlen prosecco-k. A pincészet tulajdonosa az alábbi videóban üdvözli a magyar fogyasztókat. A pincészet rendelkezik szobákkal, így szeretettel várnak minden magyar fogyasztót egy kóstolóra. 

A Vesztergombi pincészetet nem kell senkinek bemutatni, aki valamelyest ismert a magyar borkultúrát és Szekszárdot. Az egyik legrégebbi borász család az országban, Vesztergombi Ferencet, már 1993-ban, harmadikként választották meg az év borászának. Idei eredményeiket egyben látva azonban mégis meglepődünk annak bőségén.

Van egy Bordeaux-i fajta, ami nem érzi annyira jól magát Bordeaux-ban. Ugyanis túl későn érik és ezen a klímán ez gyakran jelent problémát. Nem is itt aratta sikereit, hanem például Portugáliában. Ez a Petit Verdot.

Ha az ember beírja a Google keresőbe, hogy Volcán Tequila, akkor nem egy ital, hanem egy 2900 méteres vulkánikus hegy képe jelenik meg. Ez is a Volcán szlogenje. Mielőtt a Tequila ital lett, Vulkán volt.

A Hungária Sauvignon Blanc limitált szériás pezsgője nagy siker volt. Itt a következő nagy durranás egy Chardonnayból készült magnum palackos pezsgő. Ezt kizárólagosan forgalmazzuk, mindösszesen 2000 palack készült belőle és most még egy pezsgőzárót is adunk hozzá ajándékba.

Aki járt Portugáliában tudja, hogy a portóni kívül is van élet és, fantasztikus vörösborokat készítenek. Nálunk eddig kevesebb bor lehetett kapni a minőségi rangsor tetejéről. A Quinta da Romaneira az egyik legnagyobb a Duoro völgyében. 412 hektáron gazdálkodnak és  3 kilométeren nyúlik el birtokuk a Duoro völgyében. Nehéz szavakkal leírni a borászat szépségét és azt, hogy milyen nehéz ezen a területen szőlőt termeszteni. Ezért érdemes megnézni videójukat erről. A meredek folyóvölgyben hihetetlen kihívás a szőlők telepítése és művelése. Olyan fajtákat termesztenek, amelyek teljesen ismeretlenek nálunk, mint Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz vagy a Tinto Cão. A jó hír, hogy megérkeztek a pincészet legjobb borai hozzánk, amelyek kivétel nélkül 90 pont fölött értékeltek.

A világ felfedezte a Gint! És nem csak afféle tartalomnélküli divatként. A Gin valóban kilóg a tömény italok világából. Nem hordó, nem az érlelés, hanem a különleges fűszerezés adja meg igazi személyes varázsát. A Márton és Lányai, hagyományihoz hűen egy nagyon szerethető és különleges Gint alkotott nekünk.

A legnevesebb magyar borverseny a Vinagora. Ezen a nemzetközi versenyen aranyat nyerni mindig presztízst jelent a borászatoknak. A Szeleshát most hármat is elhozott a díjak közül.

Jó érzés, ha a Decanter szeret egy borászatot. Az elmúlt évek trendje folytatódott. A Decanter szereti a Pátzay borbirtok borait.

A Steigler pince repülőrajtot vett. Berlinben prémium borai bizonyították, hogy nemzetközileg is magas minőséget képviselnek. Most a klasszikus sorozaton volt a sor. A Vinagora nemzetközi borversenyen ez meg is történt.

Olaszország eddig nagyon jól szerepelt az EB-n. Győzelmeivel már a 8 között van. A meccsek felhőtlen élvezetéhez most néhány olasz sztárbort ajánlunk és jó árakkal könnyítjük meg a döntést.

Fröccsre Fel!
A Fröccs a mi italunk! Nagyon kevés helyen isznak fröccsöt a világban, ezért azt bátran tekinthetjük Hungarikumnak. A Fröccsöt is jó borból kell inni, mert az nem megalázása, hanem megtisztelése a bornak. Azt fejezi ki, hogy mi bort akarunk inni, akkor is ha épp csak felüdülni szeretnénk. A Fröccs ivás szokásában benne van a bor szeretete. Ne adjuk fel. A meccsnézéshez jobban illik a fröccs, mint más szénsavas italok, ezért „Hajrá Magyarország!” Fröccsre fel!

Minden évben megrendezik a Balatoni borok versenyét, hogy kiválasszák a régió legjobb borait. Idén a már nemzetközileg is díjazott Pátzay Prémium Chardonnay kapta a nagyaranyat.

A világban a rosé-ra általában hasonlóan néznek, mint nálunk. Egyszerűbb nyári ital, amely nem feltétlenül tartozik a borkészítés művészetének legfőbb területei közé. Az elvárás a tiszta gyümölcsös illat, jó savak, frissesség. Ezért is van az, hogy nálunk az egy éves rosé már öregnek számít. Nincs azonban ez mindenhol így. A világ rosé fővárosa egyértelműen Provence, ahol a rosét nem csak italnak, hanem életformának tartják. Szerte a világban hatalmas rajongó tábora van az itteni roséknak, amelyek ugyan a magyar technológiához hasonlóan készülnek, mégis hosszabb ideig eltarthatónak tekintik őket. A régió termelésének fele rosé és még kutatóintézettel is rendelkeznek, a különböző színárnyalatokat pedig saját névvel jelölik.

A Foci Eb egyik esélyese a francia csapat, amiben ismert világsztárok játszanak. Mi is összeállítottunk egy csapatot a francia világsztárokból, akcióval! Tökéletesek a meccsekhez vagy a nélkül is.

A Chenin Blanc szőlőfajtát legtöbben már teljesen Dél-Afrikával azonosítjuk, pedig eredetileg a Loire mentéről származik, ahol ma is sikeresen termesztik. Jó savú, sokarcú szőlőfajta, amelyből többféle bor is készíthető. A nemzetközi „Drink Chenin Blanc Nap" közeleg, gyorsan szerezzünk be legalább egyet belőle.

Ez kell a sikerhez!

Nekünk, akik a focit is és a bort is szeretjük az EB komoly lehetőséget teremt arra, hogy egyszerre hódoljunk mindkét szenvedélyünknek. Összeszedtük, mi adja egy jó válogatott alapjait és ezt párhuzamba állítottuk az ennek megfelelő borokkal. Érdemes együtt ízlelgetni őket.

Nemrégiben arról adtunk hírt, hogy a Pátzay prémium Chardonnay a Chardonnay du Monde versenyen ezüstöt kapott. Ezúttal a másik Chardonnay boruk kapott ezüstöt a Challenge International du Vin versenyen.

Sokféle történetet hallunk, miért kezd valaki borászkodásba, de a Gyetvai borbirtoké a legszebbek közé tartozik. Egy építész története, akit elbűvöl a szőlőskertek látványa a Balatonnal a háttérben, a 'Balaton életérzés' és nem bírja tétlenül nézni, ha pusztulnak az értékek.