1. Champagne Bollinger Special Cuvée 007 James Bond Edition
A kasszasiker James Bond film megjelenésének évében, mi más lehetne a győztes nálunk is, mint a 007-es. A Bollinger és James Bond kapcsolata 1979-re nyúlik vissza. A Holdkelte volt az első film, még Roger Moore-al amelyben feltűnt és azóta 14 filmben szerepelt. A Bollinger erre az alkalomra díszdobozban hozza forgalomba Champagne-t, amelyet nem csak a pezsgőfogyasztók, de a gyűjtők is imádnak.
2. Moet & Chandon Ice Impérial
A francia Champagne legújabb generációja kapta a második helyet. Ezeket az Ice pezsgőket úgy készítették, hogy jégkockával legyenek ihatók, ami rendkívül népszerűvé teszik őket. Valamennyivel több cukrot tartalmaznak, nem annyira szárazak, ettől sokkal zamatosabbak és gyümölcsösebbek maradnak és a jéggel együtt a cukorszintjük éppen megfelelő lesz. Nem véletlenül váltak népszerűvé, mert nagyon elegáns és könnyed ital.
3. Pommery Brut Rose Champagne
A Pommery a történelmi presztízs házak egyike Champagne-ban. Ők voltak az elsők, akik Brut pezsgőt készítettek és az Ice pezsgőkben is élen járnak. Ez az egyetlen rosé, amely bekerült a listába, annak ellenére, hogy a rosé borok egyre nagyobb tábort vonzanak. Úgy látszik pezsgőben maradunk a hagyományos fehér italoknál.
4. Sauska Tokaj Brut
Tokajnak minden esélye megvan, hogy felkerüljön a világ pezsgő térképére. Az itteni adottságok és fajták nagyon alkalmasak a pezsgőkészítésre, amelyhez jó savú tartalmas szőlőre van szükség. A Furmint éppen ilyen és a Sauska Brutban található is a Chardonnay és Hárslevelű mellett. A pezsgő több nemzetközi versenyen szerepel nagyon jó eredménnyel és elegáns díszdoboz is kapható hozzá.
5. Furlan Prosecco Superiore DOCG
A prosecco a világ legnépszerűbb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott bor alapú itala és ez nem véletlen. Nem klasszikus módszerrel, hanem tartályos erjesztéssel készül. Csak az ott honos Glera nevű fajtából a hivatalosan elfogadott észak-olasz területekről szüretelt szőlőből készült ital kaphatja a prosecco nevet. Ezért nem minden olasz pezsgő prosecco. Ennek központi és legfontosabb területe Valdobbiadene, ahonnan a Furlan proseccoi is kikerülnek. A DOCG a legmagasabb minősítésű területeket jelöli, ahol a legszigorúbb előírásoknak kell megfelelni a termesztés és készítés folyamán.
6. 2018 Mionetto Prosecco DOC Brut
Egy újabb prosecco a listában, ezúttal a Mionettotól. Ez DOC területről származik, ami egy hajszállal a DOCG alatt van, de még mindig szigorú szabályokat ír elő. A könnyed virágos, őszibarackos illatával tökéletes indulás egy jó vacsorához vagy egy családi ünnephez.
7. Simonsig Brut – Dél-Afrika
Dél-Afrikában a Simonsig borászat volt az első, amely tradicionális palackos erjesztéssel pezsgőt készített 1971-ben. A borászatot azóta is a vezető pezsgő készítőnek tartják és a Dél-Afrikai buborékos italok szép hírnevet vívtak ki maguknak a világ borpiacán. Nem véletlenül népszerű nálunk is, mert nagyon magas minőséget képvisel nagyon jó áron. A pezsgőkhöz eleinte inkább az itt elterjedt fehér fajtákat, a Chenin Blant és a Sauvignon Blanc-t használták, de a hagyományos Champagne fajták, a Chardonnay és a Pinot Noir kezdenek elterjedtté válni.
8. Pommery Brut Royal
A Pommery két pezsgőjével is szerepel a 10-es listában. A Brut Royal a ház legrégebbi eredeti brandje. Ez volt a világ első Brut pezsgője és a mai napi megőrizte népszerűségét és jó árát is. A pincészetet a Veritas képviseli kizárólagosan Magyarországon.
9. Bottega Millesimato Spumante Brut 2020
A listában láthatóan túlsúlyban vannak az olasz italok. A Millesimato az olasz pezsgőkön azt jelenti, hogy szigorúan évjáratos italról van szó. Ez azért érdekes megjelölés, mert a proseccok lényege a frissesség és az olasz pincészetek szinte minden esetben azonnal feldolgozzák az adott év szőlőtermését és 6-8 hónap múlva már fogyaszthatjuk is. A frissességet a legtöbb pincészet elsődlegesnek tartja.
10. Furlan Prosecco DOC Frizzante
A Furlan pincészet egyik könnyedebb pezsgője, ami Frizzante minőségű ital, ez azt jelenti, hogy valamivel kevesebb buborékot találunk benne. Ez könnyedebb, gyümölcsösebb italt eredményez. A pezsgőkben lévő minimum 3 bar helyett csak 1 és 2,5 bar közötti a nyomással készül, vagyis kevesebb szénsav van benne. Nyilvánvalóan sokan szeretik ezt a stílust, ha még éppen befért a top 10-be.
Sorozatunk tagjait itt találod:
Top 10 - Magyar bor 2021 - Most Wanted
Top 10 - Külföldi Bor 2021 - Most Wanted
Kupa-Kovács
