Bordeaux, elegancia és tökéletesség
Bordeaux-ba minden borkedvelőnek érdemes ellátogatni (a mi beszámolónkat itt találod: Látogatás Bordeaux egyik borszentélyében – Haut-Brion – Clarence Dillon), mert garantáltan egy olyan világot ismer meg, amit más borvidékeken nem találhat. Elegancia és tökéletesség talán ezzel a két szóval lehet leginkább jellemezni őket. A pincészetek felépítése és a vendégek
fogadása alapvetőn más, mint nálunk, de még Olaszországhoz vagy Ausztriához képest is. A Haut-Brion természetesen még ezek közül az élmények közül is kiemelkedik, de hozzá kell tennünk, hogy oda nem lehet csak úgy egyszerűen besétálni egy kóstolóra. Az is igaz, hogy a Chateau-ban van egy borbemutató terem, ami szabadon látogatható, ezért ha erre járunk és nem foglaltunk időpontot mindenképpen nézzünk be. A Clarence Dillon ennek a világhírű borászatnak a kisebb testvére és hasonló elvek szerint épül fel, igaz a feldogozott szőlő nem a Haut-Brion hihetetlenül értékes Premier cru területeiről származik.
Nemrégiben kínálatunkban megjelentek a Clarence Dillon azon borai, amelyek Bordeaux egy adott, ismert régiójából származnak, mint Medoc vagy Saint-Emillon. Ezek a borok tökéletesen reprezentálják az adott régió borstílusát, így ha meg szeretnék Bordeaux-ot jobban ismerni érdemes ezeket a borokat megkóstolni. Különösen az után, hogy James Suckling a Saint-Emilon-i borra 93 pontot adott. Ez az eddigi legmagasabb értékelés, amit a Clarence Dillon borok közül bármelyik is kapott.
Most különösen érdemes megkóstolni őket, mert 10+2-es akcióban vannak.
Hollywood-i pletykák
A borászat egyébként nagyon aktív a filmiparban. Egyre több filmben és sorozatban tűnnek fel a Clarance Dillon borok. És
nem azért, mert az előző napi buli után ott felejtették az asztalon az üres üvegeket. Robert luxemburgi herceg, aki a borászat vezetője korábbi életében ugyanis Los Angelesben élt és Hollywood-i forgatókönyv író volt. Ezeket a kapcsolatokat használja ki, hogy borai megjelenjenek a képernyőn. Legújabban a Netflix Emily Párizsban című sorozatban. Aki nézi a sorozatot, ezentúl érdemes a boros jelenetekben az asztalra is figyelni és megláthatja ott ezeket a nagyon szép borokat.
Kis, drága színes
Befejezésül még egy érdekesség. Legutóbbi írásunkban említettük, hogy az 1989-es év volt a Haut-Brion legértékesebb évjárata és ezek a borok elképesztő árat érnek el. A pincészetnél az 5 literes palack ára 27 ezer euró. Néhány hónapja egy észak-olasz étteremben a borlapon találtunk egy 1989-es palackot 1200 euróért. Ez bármilyen magasnak is tűnik körülbelül negyede a piacon máshol található áraknak. Ezért, ha valaki „fillérekért” szeretne egy ilyen bort megkóstolni keressen bennünket és megadjuk az étterem nevét. Természetesen örömmel segítünk a kóstolásban is.
Kupa-Kovács
