Pajzos-Tokaj borok - Pajzos-Tokaj Pincészet

A Pajzos Tokaj története 1992-ben. kezdődött, amikor a francia Clinet borászat tulajdonosai megvásárolták a történelmi Megyer és később a Pajzos dűlőket.  A pincészet a tokaji borok megújításának és nemzetközi megismertetésének egyik vezetője lett. Nemzetközi sikereik hozzájárultak Tokaj reneszánszához. Ezek közül a legnagyobb talán az volt, amikor Magyarországon elsőként kapott két különböző boruk (Pajzos Tokaj Esszencia 1993-as és 1999-es évjárata) is 100 pontot a Wine Advocate leghíresebb képviselőitől Robert Parkertől és Neil Martintól. A Pajzos Tokaj mára integrálta a Megyer márkanevet és ezeket a borokat a Megyer dűlő neve alatt hozza forgalomba.