A muskotály az egyik legősibb szőlőfajta, több ezer évre nyúlik története. Ma már legalább 200 változata van, amelyek közül csak néhány alkalmas minőségi borkészítésre. A muskotály nagyon jól fogyasztható csemege szőlőként is. Hajlamos magas cukorfokkal érni, de savait szépen megőrzi. Nagyon jellegzetes illata van, amelyet már a szőlőt szagolva is jól lehet érezni és ezt megőrzni borként is. Édes borként sokáig eltartható, főleg Ausztriában és Szlovéniában készítik így.