Minden évben sokan várják, hogy véget érjen az a holtszezon, amikor már elfogyott az előző évjárat és az új még nem érkezett meg a Pátzay Pinot Noir Rosé-ból. A nagyon elegáns külsejéről és nagyon magas minőségéről ismert bor évek óta a közönség kedvence. Minden évben hozza az elvárt minőséget, igaz 2021-ben valamivel magasabbak voltak a savai, tavaly pedig több volt a színanyag benne, de eleganciájával és kirobbanó gyümölcsösségével mindig megnyeri a fogyasztók szívét. A Pátzay rosé két fontos dolgot bizonyított be. Az egyik, hogy Badacsonyban nagyszerű rosékat lehet készíteni, a másik pedig a Pinot Noir fajta különlegesen jó rosé borokhoz. Pátzayék előtt nem nagyon voltak sikeres Pinot rosék és Badacsonyra sem gondoltunk úgy, mint kiemelkedő rosés borvidékre. Ez azonban mára megváltozott. A Pátzay rosé többször volt az ország legjobb roséja, rendkívül jó értékeléseket kapott külföldi versenyeken és évek óta a legnagyobb értékben eladott borunk a webshopon.
A nemzetközi zsűri és a magyar fogyasztók egyformán ítélik meg a bort. Egyszerűen nagyszerű. Az új évjárat pedig az átlagnál komplexebb, érdekesebb, amit Zsurki Sándor borász így jellemzett. „Illatban kellően intenzív, málnás, friss ribizlis, ugyanakkor kissé citrusos is, majd később fehér virágos, őszibarackos jegyek is felfedezhetőek. Ízben nagyon selymes, a piros bogyós gyümölcsök, málna, fehér húsú őszibarack. Élénk, de játékos savak, utóízben a finom friss gyümölcsösség, ami kifejezetten hosszan megmarad.”
Az hiszem, mást már nem tehetünk hozzá azon kívül, hogy: Egészségetekre!
Kupa-Kovács
